De blend van Bristot Rainforest bestaat uit Arabicabonen die uit Midden-Amerika en Brasilië komen, de Robusta’s komen uit Afrika. Alle koffiebonen worden geteeld op plantages die het “Rainforest Alliance Certificaat” hebben. Om het Rainforest Alliance-logo te mogen dragen, moeten koffieboeren voldoen aan tweehonderd strenge eisen, deze eisen zijn gesteld op het gebied van natuurbehoud, waterbehoud en bosbeheer. Bovendien moeten werknemers op de plantages minstens het minimumloon en goede secundaire arbeidsvoorwaarden krijgen. In meer dan 60 landen over de hele wereld, werkt men bij deze organisatie samen met boeren, arbeiders, zakelijke leiders, overheden, wetenschappers en lokale gemeenschappen om sociaal -en ecologisch verantwoord met elkaar om te gaan. Ondanks al deze eisen is de Bristot Rainforest een blend die prettig is om te drinken en als bonus ook nog eens verantwoord is. Caffè Bristot heeft hiermee een fairtrade koffie met een keurmerk in huis.
