Beschrijving

Bonomi Koffie Proefpakket 3 melanges – 3 x 1000gr

Kun je niet kiezen welke koffie je wilt? Wil je een smaaktest doen om zo te bepalen welke koffie je favoriet is? Speciaal daarvoor hebben we de Bonomi Proeverij samengesteld. Een mix van 3 van onze melanges.

Geniet van de:

• Bonomi Bossanova 1kg – 100% Robusta
• Bonomi Centenario 1kg – blend van Arabica & Robusta
• Bonomi Macumba 1kg – blend van mix Arabica & Robusta

Bonomi Bossanova
Bonomi Bossanova Koffiebonen is de meest intense Bonomi koffieblend. De naam is afgeleid van het muziekgenre “Bossa Nova”, dat eind jaren vijftig in Brazilië werd geboren. Net als dit muziekgenre drukt onze mix zich uit met kracht en vastberadenheid. De Bonomi Bossanova heeft een intense aroma, gedefinieerd door een goede body, benadrukt de hints van amandelen, cacao en kruidig ​​hout in de mond. Een echte Italiaanse aanrader voor de liefhebbers van een sterke smaak.

Bonomi Centenario
Bonomi Centenario koffiebonen is is een uitgebalanceerde variant van Arabica en een klein percentage Robusta. De Centenario blend is gemaakt om het 100-jarig jubileum van de Bonomi koffiebranderij te vieren. In 1986 besloten we een blend te wijden aan de geschiedenis van ons bedrijf, waarin de kennis die we door de jaren heen hadden vergaard, werd samengebracht.

Bonomi Macumba
Bonomi Macumba Koffiebonen is een blend samengesteld uit Arabica en Robusta koffiebonen die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de gebieden Midden-Amerika, India en Colombia. De naam is afgeleid van de oude Afrikaanse magische rituelen die in de 19e eeuw naar Rio de Janeiro zijn verplaatst. De gekozen hoeveelheden Arabica en Robusta bonen brengen de blend in evenwicht en maken het ideaal om van te genieten in een perfecte espresso.

BONOMI KOFFIE UIT MILAAN SINDS 1886
Federico Bonomi, de eigenaar van een Milanese supermarkt, opent in 1886 de Bonomi koffiebranderij in Conca del Naviglio in het centrum van Milaan. Voor de creatie van zijn melanges selecteren wij de beste batches koffiebonen. We testen de organoleptische eigenschappen, vochtigheid, kleur en grootte. We proeven en analyseren de aroma’s om Bonomi melanges van hoge kwaliteit te verkrijgen. En vanaf 1886 hebben we altijd vooruitgekeken dankzij de solide fundamenten van onze geschiedenis. We leren van traditie, geleid door respect en geschiedenis.

Bonomi koffie is een geheim dat wordt bewaakt door de meest prestigieuze plaatsen in Italië. Wij zijn het toonbeeld van verfijnde smaak, gekozen door klanten zoals het beroemde Caffè Florian in Venetië (de oudste koffiebar in Italië), en de beroemde Pasticceria Marchesi Prada in Milaan.